私は、横浜で飲食店を経営しております。横田と申します。
ディライトさんには相当お世話になった人の一人だと思い、感謝の気持ちでインタビューにお答え致しました。
まず、ディライトさんと最初の出会いは一枚のDMでした。
封を開け読んだときはピンと来なくうちの店には当てはまらないだろうと思っていました。
その後ディライトの塙さんからお電話を頂き、親切で詳しい説明のお陰と無料診断と言うこともあり、
もしかしたら、うちも当てはまるんじゃないかと思いお会いしました。
結果、電気代とレンタル商品の見直しだけで月々五万円の削減!!
これって年間にすると60万円なんですよねー・・・。
60万円の粗利を出すのって並大抵じゃないのは重々承知していたのですごくうれしかったですよ!!
現在も進行中で調子に乗ってその他の見直しをしてもらっています。(笑)
浮いた60万円の使い道は
今までしていなかったお店全体の定期清掃5万円を3カ月に1度、
年4回で20万円で常にお店はピカピカ♪♪
後、携帯販促ツールでバンバンこれからお客さんを呼んで
売り上げも上げちゃおうと思っています。
しかも、すべてディライトさんの塙さんのご提案で、商材もすべて取り揃えていたからビックリです!!
今まで、職業柄飲食店に関して色々な知識があるつもりでしたが、
ディライトの塙さんに会えて本当に良かったと思います。
一度しかない人生 出会いに感謝ですね!!
代表取締役 横田直樹
まず、ディライトさんにはいつもお世話になっております。ありがとうございます。
今回ディライトさんを通して社内でもすごく経費が掛っていた清掃代の削減にご協力頂きました。
立場的に色々な会社が営業に繰る中で、
公平な立場で金額的にも質的にも優れている会社を見つけなければなりません。
安かろう悪かろうではまったく意味がありません。
私はディライトさんを決めた理由としてまずデモ清掃を行って頂いたことです。
どの会社も口では良いことばっかり言いますが実際はどうなんだろう??と疑問ばかり残ります。
弊社の物件は老朽が進んだところが多いため現業者の方も剥離清掃をしないと限界ですよ・・・など
金額が掛る提案ばかりでした。
ディライトさんはコストが掛らなくかつ良質な清掃方法のご提案をして頂けました。
また安い!!なぜこんな金額で出来るのですかと聞きましたが、単純なことでした。
私の目的は比較購買をしコストダウンを進めることでした。
今回ディライトさんには3現場の定期清掃をお願いしましたが様子を見て、
他物件も紹介をさせて頂こうと思っています。
これからも、よりコストダウンを進めるに際し様々なご協力を頂けると期待しています。
私のお店ではレンタルマット、ユニホーム、定期清掃代、キュービクルの法定点検代、
EVの法定点検代等多数の経費を削減してくれました!!
ディライトさんのイメージは正直「うそくさいな」「騙されそうだな」と思いながら話を聞いていたよ(笑)
だってそんないい話ないだろうと思ったからね!!
しかし、取引先の業者に聞いてみると知っていたのが驚いたよ!!
他では分からないけど川崎では知れてる会社なんだーと思って話を聞いたんだ。
でも、不安は不安。
そこでまずは経営に支障のないレンタル商品から依頼をしたけれど、
私達の立場になって提案をしてくれたのが不安が取れたきっかけかな!?
むだなところに敷いてあったり、逆に必要な場所に無かったり、すべてをみなおすことができましたね。
ありがとうございました。
取り組む姿勢と、気持が伝わり多品目にも依頼しました。
その結果、年間で30万以上利益に繋がりました!!
そのお金で、材料費に回し今まで以上に来店されるお客様に満足してもらえるお店を作っていきたいですね!!
(また、食べに来て下さいね)
次は食材を提案してください。宜しくお願い致します。
今回レンタルマットのみで月約7,000円近く削減になりました。感謝をしております。
ディライトさんとは弊社が提携しているホテルに大型空気清浄機を導入したいと依頼を受け、
お願いしたことが始まりでした。
ディライトさんは常にこちらが要求したことに対し、それ以上に調査し提案してくれた。
価格面にしても他社と対抗できる金額を提示して頂き非常に感謝をしています。
また、弊社の寮などもありますので次回はそちらの削減をお願いします。
私は港区でアイリッシュパブを経営している前川と申します。
今年の4月ディライトの山本さんに非常にお世話になりました。これは言葉に出来ないぐらいと言ったほうがいいかもしれませんね。
まだ僕自身経営者として3年目ということもあり新参者ではありましたが、飲食経験はその前に7年程あり色んなことに自信がありました。
最初ディライトの山本さんから電話がかかってきた時は大丈夫だよって言っちゃいましたが、今考えれば笑っちゃいますよ。
なーんにも分かっていなかったですからね(笑)
僕の常識は常識じゃなかったってことですよ。
今まで考えたことが無かった電気の仕入れ料金の見直しと、酒類の見直し、それとレンタル商品の見直しで月々4万円の削減・・・。
4万円?!(ビックリ)年間48万円の削減シミュレーションが出てきた時は思わず笑いました(笑)
色々やってきたつもりだったのに、専門のプロに任せると減らせるところは減らせるんだなって思いました。
その浮いたお金で、現在アルバイト9名雇っている内の3名が就職するということで、
FromAナビに2週間掲載で8万円でお願いしたんですよ。
結果10名の応募があり無事に採用しましたが、その後すぐに辞めちゃって悩んでいましたね。
そんな時、山本さんに相談したところ求人獲得コストが抑えられ、5千円で常時掲載できる求人サイトを紹介してもらいました。
まぁ最初は安すぎて不安でしたが(笑)
もちろんすぐに採用まで行きましたが、何より年間通して安定してより良い人材を確保が出来るようになったってところがいいですね(^^)
ほんと山本さんには色々提案してもらって、安心して本業に打ち込める状況になりましたね。
ありがとうございました!!また相談させて頂きますねー。